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タブレットチョコレート

​KANABOについて

京都府北部に位置する丹後地方は、日本三景「天橋立」がある自然豊かな地域です。「KANABO」は、この豊かな自然に育まれた食材と、さまざまな産地のカカオ豆を使用し、豆から板チョコレートになるまで一貫して製造したBean to Bar Chocolateを提供しております。

メイン商品である「丹後米キャラメリゼ」は、農薬不使用のブランド米「丹後こしひかり」の玄米ポン菓子を使用したチョコレートで、お米の風味が活きたザクザクとした食感が特徴です。

また、タブレット(板チョコレート)は、丹後の美しい海水から作られた海塩とカカオ豆、オーガニックシュガーのみで製造され、上品かつ洗練された本格的なチョコレートとなっております。

これらのチョコレートを通じて、一人でも多くのお客様に丹後の魅力を伝えることを目指し、日々努力しております。

当店の商品を通して丹後地方の素晴らしさをお楽しみいただければ幸いです。

HANDMADE

​クラフトチョコレートらしい手作り感を大切にしています。

​こだわりの丹後食材

​チョコレートに使用している丹後の食材は、どれもこだわりの逸品ばかり。

その他、旬の食材を多数使用しております。

​CHOCOLATE

チョコレートの種類

​Bite Sized Chocolate

丹後米クランチチョコレート

Tablet Chocolate

海塩タブレット

Other

グラノーラ

​丹後こしひかり玄米ポン菓子の

一口チョコレート

丹後の海塩を使用したタブレットチョコレート

その他、チョコレート菓子

農薬不使用のブランド米「丹後こしひかり」の玄米ポン菓子を使用したチョコレートで、お米の風味が活きたザクザクとした食感が特徴です。

丹後の美しい海水から作られた海塩とカカオ豆、オーガニックシュガーのみで製造され、上品かつ洗練された本格的なチョコレートとなっております。

その他、丹後食材を使用したグラノーラなど期間限定商品もございます。

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